购买大米要防“躲猫猫”

购买大米要防“躲猫猫”

中国原生态网www.zhgyst.com讯　近日，浙江磐安县以食品安全“三大一严”行动为契机，在全县范围内开展粮油市场专项整治活动。检查过程中，执法人员发现有商家销售过期大米和“短斤缺两”现象，为此提醒广大消费者，在购买大米时在三个方面要多加留意。

首先，要谨防生产日期“躲猫猫”。商家销售的大米，一般为编织袋包装，外包装上的生产日期一栏往往都标注着“见袋口”或“见合格证”等字样，但有的生产日期被缝在封口上，有的合格证“混迹”于包装大米内，十分隐秘。大米的保质期较短，消费者一不小心就容易购买到过期大米。

其次，要严防袋装大米“减肥瘦身”。目前，市面上存在部分不法商家销售“短斤缺两”袋装大米的现象，建议消费者可以要求商家进行称重。

此外，购买大米要“看、咬、闻、捏”。看腹白，新米腹白是乳白或淡黄色，陈米的颜色就会变深；咬硬度，新米比陈米硬度大，用牙咬就能分辨出是新米还是陈米；捏米沾粉，新米用手使劲搓捏时感觉粘性很强，粉末轻吹即掉的就是新米；闻香气，新米闻起来有清香，陈米则没有。做好以上四步，可防止厂家玩生产日期猫腻。

本次整治行动中，执法人员严格检查经营户的证照是否齐全，索证索票和进货台账制度是否完善，建立健全溯源系统，切实明确主体责任，提高经营户的守法责任意识。重点排查了“三无”食品、超过保质期食品、短斤缺两食品，确保销售中的粮油食品保质保量。严厉禁止“三无”粉干、土索面的出售，以市场倒逼机制推进粉干、土索面小作坊整改，保障食品安全。如果消费者在购买大米时遇到过期或者“短斤缺两”的情况，请及时到当地市场监管部门举报或者拨打12315进行投诉举报。

来源：人民网

编辑：黎　情