秋季养生就吃三种豆类 结合茶饮效果更好

秋季养生就吃三种豆类 结合茶饮效果更好

中国原生态网www.zhgyst.com讯　不觉我们已经入秋有半个月了，虽然仍感觉炎热，但早晚都能感觉到一丝秋意。进入秋天，由于昼夜温差加大，加上忽冷忽热，给我们的免疫力提出了很大的挑战。这边建议大家在秋天养生不妨多吃三种豆类，可以有效增强身体的免疫力，预防感冒。

　　秋季养生就吃三种豆类

　　大豆：大豆富含植物蛋白，可以补充人体蛋白质提高抵抗力，卵磷脂可以维护心血管健康，而膳食纤维可以促进肠道的蠕动，改善便秘。秋天吃大豆除了煮菜以外，豆浆也是一种不错的吃法。豆浆容易吸收，人体对其中的蛋白质、卵磷脂、维生素等吸收利用率更高。而从中医角度来看，豆浆有滋阴润燥的作用，适合燥热的秋季食用，并且有护肤美容作用。

　　红豆：红豆富含B族维生素，可以改善秋季常见的皮肤粗糙、口舌生疮现象，膳食纤维可以防便秘和促进肠道蠕动。同时，常吃红豆还可以辅助降血糖、清热、利尿和祛湿。薏米红豆粥是一种不错的吃法，薏米可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气，加上红豆熬成粥，有消肿排毒的功效。

　　豌豆：豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在秋季食用，因为其中含有维生素A原，可以转变为维生素A，促进皮肤的润滑和弹性，提高锁水功能，改善秋季皮肤粗糙和干燥现象。

　　这些食物也可常吃

　　除了可以多吃上述所说的三种豆类之外，秋季养生还可以多吃下面几种食物：

　　1、西兰花

　　西兰花是提升免疫力的基本要素。在一项研究表明，西兰花中的化学物质能够刺激免疫系统，提高免疫系统的活力。同时，西兰花含有丰富的营养，有助于保护机体免受疾病入侵。而西兰花中所含有的维生素A、维生素C和谷胱甘肽，对于视力的保护，免疫能力的提高以及对抗衰老都非常有用！

　　2、葡萄柚

　　葡萄柚含有丰富的维生素C以及大量的类黄酮，可以增加免疫系统的活力，并可治疗感冒与流感等疾病。另外，葡萄柚还可以净化思绪，提神醒脑。

　　3、接骨木

　　最近科学研究证明，接骨木浆果的萃取物可以抗感冒。接骨木浆果含丰富的抗氧化剂，也具有一定的抗感染作用。对于免疫能力的提升非常有帮助。

　　4、白蘑菇

　　蘑菇中含丰富的矿物质硒和抗氧化剂，而若是体内硒水平过低会使患上重感冒的风险增加。另外，在蘑菇中还含有B族维生素、核黄素和烟酸，可以有助于维持免疫系统的健康发挥。白蘑菇还具有抗病毒，抗菌，抗肿瘤的功效。

　　5、香蕉

　　香蕉含有生物碱，有助于振奋精神和提高信心。另外，香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，可促使大脑制造血清素，从而减少忧郁。保持轻松的心情可以有效地提高免疫力。

　　6、蓝莓

　　研究表明，蓝莓是一种含抗氧化物质最高的水果。蓝莓的颜色源于花青素的色素，而其抗氧化物质可以中和可引起慢性疾病的自由基，有效地抵御癌症、心脏病等疾病的发生。另外，它还可起到防止尿管感染的作用。每天食用对于免疫系统的稳固非常有效。

　　7、牡蛎

　　因为牡蛎中含有丰富的矿物质锌。而锌有抗病毒的作用，目前已经发现，锌与免疫系统的若干功能有关，其中还包括伤口愈合。所以，吃些牡蛎来提高免疫力吧！

　　8、深水鱼

　　深水鱼等脂质鱼含有大量的OMEGA-3脂肪酸，可以对抗疾病，协助减低血内脂肪量，同时也可以预防与心脏病有关的血凝。这些鱼包括大马哈鱼、金枪鱼等，可以在家中烤熟或煮熟来品尝，鲜美又营养。

　　秋季养生喝什么茶好？

　　1、萝卜养生茶

　　此茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味，又可清肺消炎。主要选用白萝卜100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次。

　　2、姜苏茶

　　生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开不冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。

　　3、桔红茶

　　桔红3-6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用，有润肺消痰；理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。

来源：人民网

编辑：黎　情