贵州扎佐膀哥蹄膀，好吃
中国原生态网www.zhgyst.com讯 正好有空，给朋友当一回车夫，送他去参加聚会。朋友是文人，与会者都是贵州散文界名人，都能题诗作赋。
聚会地在修文县扎佐镇，贵阳至修文同城大道路边朋来乐蹄膀饭店。老板曹开银邬小燕夫妇特邀请作家品尝蹄膀，借作家之口笔，扬蹄膀之美名……。
席间，品茶饮酒尝蹄膀，有笑有赞更有诗；杯觥交错说故事，或歌或赋或文章。我不知道该说什么，更不用说作诗赋文，只能自顾自吃。
吃饱喝足后，老板还每人送一份蹄膀，我实在觉得汗颜，白吃白喝不好意思。于是也附弄风雅，写了几个字表示感谢，说实话，我虽然认识几个字，读过几本书，但要作诗作文，只能高山打鼓，噗通噗通（不通不通）！
膀哥蹄膀赋
贵阳修文扎佐，
蹄膀名曰膀哥，
同城大道旁边，
店叫朋来乐。
一根猪蹄膀，
十多道工序，加上祖传秘方。
其色如何？
黄里带红，红中透亮！
其味如何？
肥膩正好，肉脆皮糯！
上海人吃了，“好切的不得了”
北京人吃了，“这味地道”
重庆人吃了，“巴适得很”！
四川人吃了，“好安逸哟”！
我吃了，“没得话说”。
哈哈！确实没得话说，不信您来尝尝。
